menu nie selalu buat bila malas nak masak. lagipun anak2 suka makan. dari yang besar hinggalah yg berumur 2 tahun. kesedapannya terletak pada harumannye. bau daun limau purut.
lagipun menu nie seimbang...ada protein, lemak, garam mineral dan vitamin. yeala....saya kan cikgu ert...kenalah masak yg seimbang utk family. kira lauk nie all in one.
BAHAN-BAHAN
1. 1/2 ekor ayam yang dipotong cincang (mudah utk anak2 makan)
2. 1 labu bawang besar yang dihiris halus
3. 1 inci halia
4. 3 helai daun limau purut (pilih yg bentuk 8- baunya lebih harum)
5. sedikit minyak untuk menumis
6. 1 sudu sos tiram
7. sedikit garam dan gula
8. sedikit kicap
9. kacang panjang
10.lobak - dipotong bulat
CARA-CARANYA
1. Basuh ayam dahulu
2. Panaskan minyak didalam kuali.
3. Masukkan bawang besar yg telah dihiris, halia dan daun limau purut ke dalam kuali.
4. Dah naik bau, masukkan ayam dan gaul.
5. Agak2 ayam dah masak, masukkan sos tiram, kicap, garam , gula dan sedikit air.
6. Akhir sekali masukkan lobak dan kacang pjg yg telah dipotong kecil. Jgn biarkan kacang pjg dimasak dlm tempoh yg lama, nanti hilang khasiatnya dan tak sedap dimakan.
7. Matikan api dan boleh dihidang.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment